Fichi "Crocette" ai noci

Fichi secchi “Dottati di Calabria” farciti con noci,
cotti al forno e aromatizzati con aromi naturali.

Le varie fasi di lavorazione sono rimaste inalterate dalla ricetta originale: dopo la raccolta i fichi più maturi nel periodo agosto – settembre vengono fatti essiccare al sole in modo naturale sui “cannizzi”.

Prodotto in Calabria a Cassano all'Ionio